VU-hoogleraar maakt korte metten met 70 voedingshypes
VU-hoogleraar maakt korte metten met 70 voedingshypes
- Het regent voedselclaims en de dieetindustrie jaagt ons van hype naar
hype. Martijn Katan (70), emeritus hoogleraar voedingsleer, maakt korte
metten met zeventig mythes op het gebied van eten en drinken. 'We horen
graag hoe we moeiteloos slank en ...